Le pain

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« Il y avait des flûtes longues et minces, des pains polkas pareils à des écus ronds ; des petits pains viennois, des pains de ménage appelés bouleau, ou fendus selon leur aspect. »
~ Guillaume Apollinaire

Né en Egypte, le pain est considéré comme plus qu’un simple aliment dans beaucoup de sociétés ou communautés. Il est également indirectement responsable de nombreuses révoltes voir révolutions. La révolution française, par exemple, commença à prendre forme car les français en manquaient. Prix fixé ensuite puis de nouveau libéralisé, découvrez le pain dans ce podcast de 2000 ans d’histoire.

Découvrez également le cictionnaire universel du pain.

Différentes sortes de pain.

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    Jean-Philippe de Tonnac

    Ecrivain, journaliste et essayiste.

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