Le camembert

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« Camembert, poésie, bouquet de nos repas, que deviendrait la vie, si tu n’existais pas »
~Brillat-Savarin

Fromage le plus symbolique de la France, le premier camembert a été créé en Normandie il y a plus de deux siècles. Qui l’a conçu et comment ? Comment ce fromage est devenu populaire au-delà la Normandie ? Comment sa consommation a augmenté au fur et à mesure des années ? Réponses dans ce podcast de 2000 ans d’Histoire.

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Boite de camembert

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