« Par la fenêtre ouverte, de l’ordure venait d’être jetée à pleine main. Une volée de merde ramassée au pied de la haie. »
~ Emile Zola, La terre

Jeter, trier et recycler sont trois mots d’ordres de nos jours mais il n’en a pas toujours été ainsi. Certaines rues au Moyen- Age étaient remplies d’ordures et l’hygiène n’était pas au rendez-vous. C’est en 1884 que le préfet de la Seine, Eugène Poubelle, mettra à disposition des citoyens des corbeilles pour les ordures. Comment les ordures étaient gérer dans la passé ? Quelle évolution ? Comment recycle t on aujourd’hui ? Réponses dans ce podcast de 2000 ans d’histoire.

Découvrez également le livre de Catherine de Silguy Histoire des hommes et de leurs ordures : Du Moyen Age à nos jours.

Tags: ecologie, hygiene